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行業的開拓者 —— Zong Bai 不會按摩的校長不是好IT

(特邀攝影:Lisa Image)

在布里斯班,按摩店分兩種。一種是普通的按摩店;另一種,是 Zong Bai 的新型按摩店。比起傳統的營業模式,IT 愛好者的 Zong Bai 會通過數字系統,將業務可視化,通過高科技的手段,將客戶和員工鏈接到一個高粘黏性的維度。並將自己十幾家按摩店,全部拉上了高速公路式的高效管理髮展。

Zong Bai 的按摩店,無論怎樣擴張、無論是開新店,還是招的新員工,很神奇的是服務質量始終如一,從不掉線。除此之外,更讓人想不到的是 Zong 還辦了學校,形成了屬於自己的商業體系,在行業內掀起了一場科技的變革。


創業之路的開始

醫學世家、醫學和工商管理雙學位、IT狂人,Zong 的這個起點好像就是為幹事業而量身打造的。

Zong 創業那會兒是2011年,有朋友邀請他合開一家按摩店。彼時的Zong 只是對按摩比較熱愛,在商業上還是個徹頭徹尾的新手。但憑着一股闖蕩的勁兒,他接受了這個挑戰。所幸,朋友是有創業經驗的。在朋友的帶領下,他們找店鋪,談租約,最終在 Harbour Town 開了人生中的第一家 Healthlink 按摩店。

一切似乎已經步入正規,Zong 興緻勃勃地暢想着按摩店的未來。然而,故事的開始往往充滿着戲劇性。在剛剛合作3個月後,合夥的朋友因為一些原因宣布退出。這對 Zong 來說無疑是個巨大的衝擊,租約已經簽下,現在不幹了等於血本無歸,Zong 只能硬着頭皮上,開始了一個人單打獨鬥的旅程。

當時按摩店開在商場里,雖然周圍人流絡繹不絕,但因為裝修比較簡單,客人還是有所顧慮。Zong 不在意,他堅信華麗的外表只是修飾,真誠才是永遠的必殺技。每一位顧客到店,Zong 都會先問問顧客哪裡不舒服,再為顧客做一些檢查,制定相應的治療方案。在為顧客解釋說明徵得允許後,才會開始。這樣一來,按摩店的專業不僅被體現出來,顧客還感受到了真正的尊重和關心。就這樣,店鋪逐漸有了知名度,回頭客也越來越多了。

在店鋪逐漸有了起色後,一個小小的轉折降臨。澳洲知名的運營商 Telstra 看上了按摩店的地段,並希望 Zong 可以讓出來,搬到商場其它位置。商場方還答應會幫他們重新進行裝修。Zong 欣然接受,店鋪裝修的短板恰巧就補足了。

好運隨之而來, Zong 的擴張之路就這樣悄然無息地開始了。


書本里沒有教過的事

俗話說:「師傅領進門,修行看個人。」第一家店的成功,讓 Zong 有了更多的勇氣去開新的店鋪。但這條路,也沒有想像中那麼順利。

Zong 把第二家店的地址選在了 Surfers Paradise,那時的他從來沒單獨談過租約,以為簽署合同只是一個簡單形式,房東提供價格,自己只需要同意或拒絕就行了。他沒有意識到,在簽約之前,會有一個關鍵的談判過程。所以,當 Zong 把自己花了$88,000租到鋪面的事情告訴自己的律師時,對方直接驚掉了下巴:「這簡直是把你當成一個捆好的豬來宰。」

Zong 沒有多想,只覺得能把這家店開起來就很不錯了。而當店鋪附近開始修起輕軌,各種不利因素接踵而至,他才意識到這個租金成本有多高。可木已成舟,也沒有商量的餘地。88000這個數字,至今深刻地印在了 Zong 的腦海里。他已經不記得那段日子是怎麼熬過來的了,只記得為了省錢,店鋪的油漆全是自己刷的。每天忙到凌晨4點才回家,休息2個小時後,6點又要起床去店裡。

提到這一段,Zong 很無奈。他說:「我明明是學工商管理出生的,可是從來沒有人教過我,租約是可以這樣談判的。你自己上網去搜索,或者去看書,也根本沒有這些內容,都是實際去操作才能知道的經驗。」直到後來,機緣巧合下房東到了店裡,發現實際鋪面面積和想像中差距太大,才重新減了租。那時的租金已經漲到了$9萬多澳幣,被直接減到$5萬澳幣, Zong 這才減輕了一點點負擔。


學好高科技走遍天下都不怕

吃一塹長一智,Healthlink 的業務先後在布里斯班和黃金海岸拓展開來,對於一家按摩店來說,錢進錢出管理很方便。而隨着員工越來越多,事情變得繁瑣起來。尤其是發工資的時候,需要把好幾家店的數據拿回家,統一錄入到表格里。再根據每個員工的服務時間算出工資,把發票打印出來,一排一排地擺在地上,逐一將每個人的工資裝進信封中。

不僅如此,Zong 還發現,規模變大後,客人絡繹不絕地走進店裡。一些員工總是不苟言笑,像完成任務一樣機械化地按摩。

他想着,能不能做一個系統,把所有數據都輸入進去,每天結束的時候不僅能查看每個店鋪的運營情況,還能直接對賬呢?

大腦飛速運轉中,Zong 的思緒被拉回到了讀大學的時候。當時,有一項任務是要算出全班20個人的積分。2名同學手動計算,一算就是一下午,還不能保證正確率。Zong 試了試,把數據放到 excel 表裏面套上公式,全班的成績在10分鐘之內準確地被算了出來。這次的成功,給 Zong 帶來了不少的信心,也讓他在大學的各種比賽中獲得了獎項。

或許,Zong 對編程的天賦,在大學時就已經顯現。把複雜的事情簡單化,也是他這個 IT 愛好者的終極目標。有了一個想法,Zong 就敢去實踐。從2013年開始,Zong 和他的發小就開始寫開發按摩店的管理系統。那時候,他充滿了激情,每天下班回到家裡,就和發小通着話寫代碼,絲毫感覺不到累。按摩店的1.0系統,就在無數個夜晚的耕耘中誕生了。後來,這套系統被重構、優化升級,也就是今天 Healthlink 使用的2.0版本。

這套系統,讓 Healthlink 的業務形成了完整的信息閉環。從顧客在網站上註冊開始,他的位置、過往病史、預約信息、按摩師、按摩套餐、以及對按摩師的評分,完全數字化地展現在了 Zong 的面前。顧客去按摩店不再是撞大運。每一位按摩師的評分都展示在系統上,顧客可以挑選高評分的按摩師為自己服務。如果有任何不滿,都能在系統中提出意見。如果出現低分評價,便及時解決,改進問題。

對於按摩師來說,他們的工作質量用評分展示,好壞一目了然。系統運行起來之後,員工們的業績在整個系統中被透明公開,不少按摩師工作態度有了質的提升。長此以往,高分的按摩師顧客越來越多,低分的按摩師自然就被淘汰。

而作為管理者,Zong 通過系統一眼就能看到所有店鋪的運營情況,了解趨勢,優化資源分配。「我會看每個店鋪的跑客量,跑客量越多,說明這家店鋪人手不夠。那就可以把其它店鋪的員工調過來,做到一個資源的平衡。」


花4年開一間學校商業體系成功閉環

按摩店的成功,並沒有讓 Zong 就此停止腳步,授予魚不如授人以漁, Zong 要做真正可持續發展的事情。2015年,他準備開始辦學校。

而澳洲 ASQA 教育培訓監管機構卻是出了名的刁鑽,與 Zong 同期的90%申請都被拒了。為了做足準備,Zong 開始鑽研條款,他說:「規則裏面的每個單詞,我都認識,可是連在一起,就完全不懂了。」

諸如類似的小困難,在 Zong 的眼裡不值一提。最讓 Zong 記憶猶新的,是 ASQA 的一項規定。申請者在遞交申請時,就必須要有一個校園,配備電腦、休息區等所有基礎設施。但凡只有一個學生進來,也能直接上課。

說白了,想要辦學校,就得提前投資,這背後的風險不言而喻。可 Zong 還是老老實實地買了一批二手電腦,審核的時候,對方真的問 Zong 有沒有購買發票。那個時候,他才了解到,大多數申請者不敢鋌而走險,為了應付檢查去租了一批電腦,等到檢查過後再還回去。

這大概就是 Zong 與別人的不同,誠信,對事業充滿赤誠。經過了4年的蟄伏,2019年,AFWE College 成立了。其中以按摩專業為主,還教授商業等課程。

從前,Zong 聽說過很多行業內的例子,學員中在培訓結束後,覺得掙不到錢,就離開了。但他的這套商業模式,真正做到了資源相互利用。通過專業的培訓,確保員工服務規範化。同時引入一種獎勵模式,學員在一段時間內工作後可獲得培訓費用的補償,以此激勵服務質量的提高。

而在 APP 方面,Zong 設置了一個專門的軟件經理,從前台到經理的崗位職責,了解整個業務運作。同時公司內部有一個大群作為溝通渠道,收集反饋問題。這樣就可以將需求轉化為軟件系統功能,提高運營效率。


Zong的秘訣是真心換真心

出生於醫學世家,Zong 耳濡目染。他說,中醫講求的是「治未病」,強調在身體出現明顯癥狀之前採取措施來維護。而西醫更加註重科學證據和採集數據,通常需要明確的癥狀和醫學測試結果才能確定治療方案。現在的人們本來就面臨著各種各樣的壓力,而按摩的主要目的,就是讓他們可以完全放鬆下來,感受到那一刻的舒暢。

面臨顧客只有用真心,才是長久的秘訣。

Zong 也曾有過一段黑暗的經歷。那時他的事業已經小有成就,有一個小商場邀請 Zong 入駐,並且提供了非常不錯的免租金條件。但因為妻子懷着孕,他只請了當時技術最好的一名員工去打理店鋪。6個月後,這家店鋪門口羅雀,每天只有$80的收入。他想到了所有能宣傳的辦法,印傳單、打折,也沒有辦法吸引客人到店。

難道就要把這家店關了嗎?Zong 決定孤注一擲。他重新做了一個1小時免費按摩的活動,並親自到店服務。果然,客人源源不斷地來了。而且令 Zong 驕傲的是,憑藉著過硬的服務,他所接待的顧客的回頭率高達100%,全部都預約了第二次的治療。迄今為止,這家店鋪的平均營業額直接被翻了10倍,且全都是固定的老客人。

這其中,還有一位拿着政府低保的老太太,她的脖子完全抬不起來。自從第一次免費治療之後,她幾乎每周都會來店裡做3次治療。狀態也越來越好,脖子也能直起來了。

說到這裡,Zong 的聲音裡帶着欣慰和自豪。因為他用所學的知識,真正地幫助到了別人。到現在,他也常常用這段經歷激勵自己的員工。

他說:「我是知識特別豐富、特別會溝通、特別會按摩的人嗎?我不是。在我們的培訓下,比我更有經驗的大有人在。但服務客人這件事情,我都能做得很好,說明我的員工也可以。」畢竟,你用真心去服務客人,那客人一定可以感受得到,生意一定能做起來。


伯樂等千里馬來一起改變行業

現在,Zong 在全澳洲擁有15家店鋪,遍布布里斯班、黃金海岸、悉尼,擁有幾百名按摩師,可他覺得還有很多、更多的事情可以去做,應該去做。他還沒有實現自己的目標。因為他的最終目標,是整個按摩行業。

他覺得,現在的按摩連鎖,各有各的經營方法,但大多數卻失去了連鎖的意義。它們可能只是由同一個人管理,但每家店的服務都不盡相同。比如一些店鋪為了多收錢,把客人的病症分成好幾次來治;或者為了節約成本,床單兩天一換,等等。

開在商場里的連鎖按摩店價格本來就更貴一些,如果因為服務沒跟上,而被大家詬病,那大家所做的努力都會前功盡棄。另一方面,如果行業走向下坡路,那麼那些認真學習按摩技術,真心服務客人的按摩師,未來也將一片灰暗。

統一行業標準,推動更加正規和高品質服務,一直是 Zong 最想做的事情。他想讓這樣讓行業朝着正能量的方向發展,他想為按摩師提供更高的收入。他想讓那些有志向的員工,獲得更多成長和發展空間,從事更有影響力和體面的工作。這些,是 Zong 希望與員工共同努力,共同進步的一個重要原因,也是他建立 Healthlink 系統,創立學校的初衷。

所以,他不吝惜把自己的系統分享給同行。自己的學員學成之後,哪怕是去自己開店,Zong 也很歡迎。他說,至少這樣,不同的店鋪就會有相同的服務水平。學員有了更好的發展,整個行業也進入一個良性循環中。

接下來,Zong 想繼續把按摩店的數量擴張到20+,希望讓更多人看到 Healthlink ,並考慮以數字化管理的健康品牌在澳交所上市。衝出澳大利亞,到更多的地方擴展產業線。

窮則獨善其身,達則兼濟天下。以前的 Zong 想着只要自己能把店開好就行了,但現在他總覺得還不夠,他看到別的連鎖店都是快餐式的,別人給差評,就等於給整個行業抹黑。、他覺得想要提高全行業的水準,就要培訓高基準的員工,再加上軟件高效率的管理。不會按摩的校長不是好IT,就像是 Zong 給人的感覺一樣,你無法用一個傳統的職業或者簡單創業者的身份去形容他。

回顧自己的創業之路,Zong感觸良多,他會在某些瞬間覺得輕鬆很多,因為以前認為不可逾越的困難,如今看來都是小事。現在,他為自己加了碼,讓自己的肩上擔負起了整個行業的重任。

他想,用自己真誠的心、勤勞的汗水、朝着正確的方向努力,一定能創造出整個健康產業的未來。他希望這一路上自己不是一個人孤軍奮戰,他希望在星辰大海的征途上有同行者一起開拓,一起披荊斬棘。